Als erste zertifizierte Bio-Metzgerei Hessens arbeiten wir seit 1989 nach kontrollierten EU-Bio-Richtlinien, sodass alle verwendeten Produkte ohne Geschmacksverstärker, Phosphate und Emulgatoren hergestellt werden. Aufgrund steigender Nachfrage erfolgten in 2016 der Ausbau und die Modernisierung der Metzgerei in Lohfelden-Vollmarshausen.