Vom BIO Schwein

"De gude ahle Wurscht" in Bio-Qualität. Unsere luftgetrocknete oder alternativ kaltgeräucherte Ahle Wurscht aus schlachtfrischem Schweinefleisch wird langsam gereift und ist auch nach langer Lufttrocknung noch mürbe im Biss.
Hochwertiger Bio-Pfeffer, Knoblauch und ein paar spezielle Zutaten unseres Metzgermeisters geben unserer Ahlen Wurscht ihre spezielle würzige Note. Ein altbewährtes Familienrezept seit drei Generationen!


Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, CS Starterkultur, Salpeter(0,1g/kg)

 

Kontakt

Biolandhof Armbröster
Uwe Armbröster
Am Hohen Rod 1
34253 Lohfelden

Telefon: +49 (0) 5608 916 16
Telefax: +49 (0) 5608 95 93 12

E-Mail: info[at]biometzgerei-armbroester.de

Öffnungszeiten

Bio-Metzgerei Armbröster

Friedrich-Ebert-Straße 143, 34119 Kassel

Telefon: +49 (0) 561 / 92025839

Montags bis Freitags: 08:00 - 18:30 Uhr
Samstags: 08:00 -13:00 Uhr


Markthalle Kassel, Stand 15 (EG)

Wildemannsgasse 1, 34117 Kassel

Telefon: +49 (0) 561 / 15 623

Donnerstags und Freitags: 07:00 - 18:00 Uhr
Samstags: 07:00 - 14:00 Uhr

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