Am Samstag, den 08.09.2018 von 17 bis 23 Uhr findet das traditionelle Spätsommerfest "Sommer im Quartier" im Vorderen Westen statt. Auch wir sind in diesem Jahr erstmalig mit einem Grillstand d...

Angebote vom 12.09. - 15.09.2018

Bio-Roastbeef

Bio-Roastbeef

100 g NUR 4,39 €.


Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Bio-Querrippe

Bio-Querrippe<

100 g NUR 1,09 €.

Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Bio-Pfefferbeißer v. Lamm

Bio-Pfefferbeißer v. Lamm

Stk. NUR 1,70 €.

Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Bio-Wiener

Bio-Wiener

100 g NUR 1,60 €.

Gilt für

Markthalle & Bebelplatz

Weil BIO eben einfach besser ist

Unser Hof

Der Biolandhof Armbröster befindet sich im nordhessischen Lohfelden-Vollmarshausen und ist seit über 40 Jahren in familiärer Führung. Bereits 1980 wurde der Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt, woraufhin zwei Jahre später die Bioland-Zertifizierung erfolgte.

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Ökologischer Landbau

Unser Hof wirtschaftet seit über 30 Jahren nach den Richtlinien des Bioland- Verbandes. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, ein möglichst geschlossenes System zu verwirklichen und weder Fleisch, Dünger oder Futtermittel in größerem Umfang zuzukaufen.


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Unsere Biometzgerei

Als erste zertifizierte Bio-Metzgerei Hessens arbeiten wir seit 1989 nach kontrollierten EU-Bio-Richtlinien, sodass alle verwendeten Produkte ohne Geschmacksverstärker, Phosphate und Emulgatoren hergestellt werden.

 

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Tierhaltung

Im Frühjahr 2018 fällt der Startschuss für den Bau eines neuen Bioland-Sauenstalls, in dem rund 40 Muttertiere Platz finden. Unsere Schweine werden in einem geräumigen Außenklimastall mit Auslauf und Stroheinstreu gehalten.

 

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Unsere Historie

Eröffnung einer 2. Filiale am Bebelplatz Kassel

01.06.2018

01.04.2018

Spatenstich zum Bau eines Bioland-Sauenstalls für 40 Muttertiere zur eigenen Ferkelzucht

Gründung der Armbröster & Wagner GbR

01.01.2017

2016

Ausbau der Bio-Metzgerei

Die Armbröster & Greger GbR als Produktionsgemeinschaft wird gegründet

1998

1990

Eröffnung des Markthallen-Standes in Kassel

Die erste Bio-Metzgerei Hessens geht in Produktion

1989

1982

Zertifizierung als Bioland-Betrieb

Umstellung auf ökologischen Landbau

1980

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Warum Sie unser Biofleisch kaufen sollten:
Wir sind ÖKOLOGISCH
Wir arbeiten nach Vorgaben des Bioland-Verbandes und garantieren artgerechte Tierhaltung, gentechnikfreie Fütterung sowie Verzicht auf synthetische Dünger und Pestizide.
Wir sind REGIONAL
Wir sind NACHHALTIG
Was wir garantieren:
Mehr Omega3-Fettsäuren 50%
100% Complete
Mehr Antioxidantien 70%
100% Complete
Weniger Zusatzstoffe 90%
100% Complete
Eigens hergestelltes Bio-Tierfutter 95%
100% Complete

Nor again is there anyone who loves or pursues or desires to obtain pain of itself, because it is pain,
but because occasionally circumstances occur in which toil.

Seit 30 Jahren

pflegen wir eine vertrauensvolle Geschäftsbeziehung zu unseren Lieferanten, die nach kontrollierten Vorgaben von Demeter, Bioland oder der EU-Ökoverordnung arbeiten und regelmäßig überprüft und zertifiziert werden.

Unsere Partnerverbände

BIOLAND

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DEMETER

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ABCert

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Kontakt

Biolandhof Armbröster
Uwe Armbröster
Am Hohen Rod 1
34253 Lohfelden

Telefon: +49 (0) 5608 916 16
Telefax: +49 (0) 5608 95 93 12

E-Mail: info[at]biometzgerei-armbroester.de

Öffnungszeiten

Bio-Metzgerei Armbröster

Friedrich-Ebert-Straße 143, 34119 Kassel

Telefon: +49 (0) 561 / 92025839

Montags bis Freitags: 08:00 - 18:30 Uhr
Samstags: 08:00 -13:00 Uhr


Markthalle Kassel, Stand 15 (EG)

Wildemannsgasse 1, 34117 Kassel

Telefon: +49 (0) 561 / 15 623

Donnerstags und Freitags: 07:00 - 18:00 Uhr
Samstags: 07:00 - 14:00 Uhr

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