Herzlich Willkommen
auf dem Biolandhof Armbröster!

Bioland-Sauenstall in Betrieb genommen

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Bioland-Sauenstall in Betrieb genommen

BioNEWS

Bioland-Sauenstall in Betrieb genommen 15. November 2018

Markthallenfest 2018 09. Oktober 2018

Sommer im Quartier - Wir sind dabei! 05. September 2018

Jetzt erhältlich: Bioland-Frühkartoffeln aus eigener Ernte 30. Juli 2018

Eröffnung Filiale am Bebelplatz 31. Mai 2018

Stellenangebot: Metzger (M/W) in Vollzeit 28. März 2018

Bioland-Sauenstall in Betrieb genommen

15. November 2018BIOnews

Nach zwei Jahren intensiver Planungs- und Bauphase ist unser neuer Bioland-Sauenstall endlich in Betrieb gegangen. Seit dem 9.11.2018 züchten wir mit 38 Muttertieren und einem Eber das Schweizer Edelschwein auf unserem Betrieb. Als besonderes Merkmal besitzen die Edelschweine die typischen Steh...

Angebote vom 19.11. - 24.11.2018

Bio-Lammrücken

100 g NUR 4,89 €.

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Markthalle & Bebelplatz

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Schweineschnitzel

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Weil BIO eben einfach besser ist

Unser Hof

Der Biolandhof Armbröster befindet sich im nordhessischen Lohfelden-Vollmarshausen und ist seit über 40 Jahren in familiärer Führung. Bereits 1980 wurde der Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt, woraufhin zwei Jahre später die Bioland-Zertifizierung erfolgte.

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Ökologischer Landbau

Unser Hof wirtschaftet seit über 30 Jahren nach den Richtlinien des Bioland- Verbandes. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, ein möglichst geschlossenes System zu verwirklichen und weder Fleisch, Dünger oder Futtermittel in größerem Umfang zuzukaufen.

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Unsere Biometzgerei

Als erste zertifizierte Bio-Metzgerei Hessens arbeiten wir seit 1989 nach kontrollierten EU-Bio-Richtlinien, sodass alle verwendeten Produkte ohne Geschmacksverstärker, Phosphate und Emulgatoren hergestellt werden.

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Tierhaltung

Im Frühjahr 2018 fällt der Startschuss für den Bau eines neuen Bioland-Sauenstalls, in dem rund 40 Muttertiere Platz finden. Unsere Schweine werden in einem geräumigen Außenklimastall mit Auslauf und Stroheinstreu gehalten.

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Unsere Historie

08.11.2018

Bioland-Sauenstall zur Zucht des Schweizer Edelschweins geht in Betrieb

08.11.2018

01.06.2018

Eröffnung einer 2. Filiale am Bebelplatz Kassel

01.04.2018

Spatenstich zum Bau eines Bioland-Sauenstalls für 40 Muttertiere zur eigenen Ferkelzucht

01.04.2018

01.01.2017

Gründung der Armbröster & Wagner GbR

2016

Ausbau der Bio-Metzgerei

2016

1998

Die Armbröster & Greger GbR als Produktionsgemeinschaft wird gegründet

1990

Eröffnung des Markthallen-Standes in Kassel

1990

1989

Die erste Bio-Metzgerei Hessens geht in Produktion

1982

Zertifizierung als Bioland-Betrieb

1982

1980

Umstellung auf ökologischen Landbau

Unsere Tiere

„Die Ahle Wurscht ist einer meiner Favoriten. Aber auch das restliche Sortiment von Armbrösters lässt keine Wünsche offen. Ich komme gern samstags in die Markthalle, denn man wird immer freundlich bedient und gut beraten.“

Nadine Berthold // Kassel

„Ich kaufe schon seit Jahren bei Armbrösters in der Markthalle ein, da ich von der Bio-Qualität überzeugt bin. Besonders bei meinen Kindern achte ich auf eine gesunde Ernährung und kaufe ausschließlich Lebensmittel ohne Gentechnik.“

Juliane Giese // Kassel

„Die Fleisch-Qualität ist hervorragend und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch. Ich ernähre mich bewusst und mir ist es deshalb wichtig zu wissen, woher die Tiere stammen. Bei Armbrösters kann ich mit gutem Gewissen einkaufen.“

Harald Lange // Vellmar

Warum Sie unser Biofleisch kaufen sollten:

Wir sind ÖKOLOGISCH

Wir arbeiten nach Vorgaben des Bioland-Verbandes und garantieren artgerechte Tierhaltung, gentechnikfreie Fütterung sowie Verzicht auf synthetische Dünger und Pestizide.

Wir sind REGIONAL

Wir sind NACHHALTIG

Was wir garantieren:

Mehr Omega3-Fettsäuren 50%

Mehr Antioxidantien 70%

Weniger Zusatzstoffe 90%

Eigens hergestelltes Bio-Tierfutter 95%

Team Markthalle - wir freuen uns auf Sie

Öffnungszeiten

Seit 30 Jahren

pflegen wir eine vertrauensvolle Geschäftsbeziehung zu unseren Lieferanten, die nach kontrollierten Vorgaben von Demeter, Bioland oder der EU-Ökoverordnung arbeiten und regelmäßig überprüft und zertifiziert werden.